To jest tylko wersja do druku, aby zobaczyć pełną wersję tematu, kliknij TUTAJ Forum Wolnych od Alkoholu "DEKADENCJA" czyli rozmowy o alkoholizmie oswojonym i nie tylko... HydePark - Kto serwuje pomidorową? Wiedźma - Wto 03 Mar, 2009 22:01 Temat postu: Kto serwuje pomidorową? rufio napisał/a: bedziesz do przodu jak zupa ..... Pomidorowa? rufio - Wto 03 Mar, 2009 22:03 Wiedźma napisał/a: Pomidorowa? Pomidorowa to jest Ate - dla Honory jeszcze nie wiem jaka - poczekam i znajde smak adsa vfrv Wiedźma - Wto 03 Mar, 2009 23:04 E tam. Na pomidorową to Ate jest jeszcze za zielona Zobaczymy czy się nada jak skończy terapię Póki co to ja serwuję pomidorową - przynajmniej tak twierdzi Wolf Jacek - Wto 03 Mar, 2009 23:16 Wiedźma napisał/a: E tam. Na pomidorową to Ate jest jeszcze za zielona czyli, "ślepe ryby" ślepe ryby [zupa ziemniaczana]: z gwary Poznańskiej ślepe ryby z (zez) myrdyrdą (myrdyrdóm) [zupa ziemniaczana]: Gdy grymasiłem zbytnio, matka mówiła: ,,Marcepanów ci dać? A może ślepe ryby z mordyrdą [!]?... Ślepe ryby to była zwykle zupa kartoflanka. Jakim przysmakiem były mordyrda [!] tego we wsi nikt nie wiedział. Klara - Śro 04 Mar, 2009 08:58 Cytat: ślepe ryby [zupa ziemniaczana]: z gwary Poznańskiej To powiedz jeszcze Jacusiu, co to są "kluchy na łachu"? rufio - Śro 04 Mar, 2009 09:02 Tego nie wiem a co to za danie pańćkraut i do tego obowiązkowo żeberka ? A tak a propo pomidorowej - wczoraj była na obiad i zostala na dzis a dzis bedzie lepsza z ryzem Klara - Śro 04 Mar, 2009 09:07 rufio napisał/a: Tego nie wiem a co to za danie Rufio, powiem ale poczekajmy na Jacka, bo jestem ciekawa, czy on, rodzony wielkopolanin będzie wiedział. Jest to w każdym razie pyszny i tuczący składnik drugiego dania (obiadowego) P.S. Zup z zasady nie jadam, a jeżeli już skuszę się na pomidorową, to z makaronem. Jagna - Śro 04 Mar, 2009 09:24 Kluchy na łachu to pewnie jakiś rodzaj wielkopolskich pyzów (pyz? ) Poznaniacy specjalizują się w kartoflanych i mącznych daniach, zwłaszcza w kluchach, wiele przepisów "poszło" w Polskę i czasami nawet nie wie się, że to przepis z Pyrlandii Pańćkraut to inaczej ...niebo w gębie, jedno z ulubionych moich dań kuchni śląskiej. Czyli gotowane ziemniaki ubite i wymieszane z podgotowaną(podsmażaną) kapustą kiszoną i cebulką także podsmażoną- nie brzmi rewelacyjnie , ale to połączenie jest niebywałą ucztą dla podniebienia. Mniam... Miłego dnia yuraa - Śro 04 Mar, 2009 09:33 no a ja wlaśnie na balkonie znalazłem pomidorową z poniedziałku, zawrzalem i zalałem zupke chińską. super zestaw. ja tam wszystkożerne bydle jestem. Jagna napisał/a: Czyli gotowane ziemniaki ubite i wymieszane z podgotowaną(podsmażaną) kapustą kiszoną i cebulką także podsmażoną- to ja znam, super. nie znałem <pańćkaraut> rewelacyjne też jako nadzienie do pierogów Jacek - Śro 04 Mar, 2009 13:52 Klaruś,kluchy to są pyzy,ale na łachu to przyznaję że się nie spotkałem z tym -jednym słowem nie wiem moja kochana Babunia też mówiła kluchy na "szagówki"oryginalnie to się chyba mówi "kopytka" a jakie dobre robiła kluchy z makiem ,na gwiazdkę -one miały bardziej kształt kopytek kulanych co do pomidorówki,nie przepadam,wolę kwaśne jak ogórkowa czy kapuśniak wolf - Śro 04 Mar, 2009 13:54 ale jak do mnie kiedys napiszesz Wolfus...........to sie pochlastam Jacus Jacek - Śro 04 Mar, 2009 14:00 a Klaruś,wcześniej nie mogłem odpowiedzieć -bo ja rano mogę na kompa wejść jak uruchamiam monitoring w pracy (szkole) jak nikogo niema,bo od siódmej zaczyna się ruch ,a kiedyś na mnie ktoś doniósł do poprzedniej dyrektorki ,i jak miałem w późniejszym czasie z nią rozmowę to powiedziała tak--a to że wchodzisz na komputer,to dobrze o tobie świadczy żeby tylko ona wiedziała po co ja tam wchodziłem to by pewnie wolała nic nie mówić Jacek - Śro 04 Mar, 2009 14:04 Wolfuś już uzgodniliśmy raz że nie piszę po imieniu Wolfuś a co ja mogę że Cię lubię Wolfuś ale nie było mowy o trzy krotnym rufio - Śro 04 Mar, 2009 14:10 Dzisiaj na obiad - kotlety mielone ala Rufio - inaczej karminadle po mojemu - sos grzybowy a reszta na" winie " Tu sie pisze tylko i wylacznie o żarciu inne pirdoly na smietnik nie paskudzic tematu - no chyba ze pieczen z wilka na wolnym ogniu w mrozny wieczór i do tego goralska kapela zasuwa "Ave Maria ;P Klara - Śro 04 Mar, 2009 14:31 Cytat: :) Kluchy na łachu to pewnie jakiś rodzaj wielkopolskich pyzów (pyz? ) Jacek napisał/a: kluchy to są pyzy Bingo! (i też nie wiem, czy mówi się i pisze: pyzów, czy pyz ) Mam książeczkę (bo cienka) kucharską zatytułowaną "Potrawy staropolskie i regionalne" i tam właśnie "pyzy drożdżowe na parze" nazywają kluchami na łachu. Ta nazwa - nie powiem - ma swoje uzasadnienie, bo pamiętam z dzieciństwa jak moja mama mocowała na garnku płócienną szmatkę na której następnie kładła pyzy i przykrywała pasującą rozmiarem miseczką. Wówczas jeszcze nie było takiego wynalazku jakim teraz jest coś w rodzaju sita na nóżkach, które można wstawić do środka garnuszka i przykryć go szczelną pokrywką. Jacek - Śro 04 Mar, 2009 18:18 Klara napisał/a: bo pamiętam z dzieciństwa jak moja mama mocowała na garnku płócienną szmatkę tak teraz sobie przypominam na szmatki a nawet ubrania mówi się łachy Babcia nie raz upominała -pozbieraj te łachy a tę szmatkę naciągniętą na garnek gumką taką jak do gaci też pamiętam stiff - Śro 04 Mar, 2009 18:25 Klara napisał/a: bo pamiętam z dzieciństwa jak moja mama mocowała na garnku płócienną szmatkę na której następnie kładła pyzy i przykrywała pasującą rozmiarem miseczką. TO KLUCHY NA PARZE... Jagna - Śro 04 Mar, 2009 20:01 stiff napisał/a: TO KLUCHY NA PARZE... A po śląsku BUCHTY Jak byłam uczniem podstawowki i w szkolnej stolówce podawali te buchty na parze, to zawsze myślałam ze robią je obierając bułki ze skórki....Polewali toto masłem i cukrem , a wersja ekskluzywna polana była jagodami. Do dzisiaj nie przepadam za obieranymi bułkami podobnie jak za czeskimi knedlikami do pieczeni mięsnej. stiff - Śro 04 Mar, 2009 20:05 Jagna napisał/a: Jak byłam uczniem podstawowki Ty byłaś kiedyś uczniem... Wiedźma - Śro 04 Mar, 2009 20:05 stiff napisał/a: KLUCHY NA PARZE PAMPUCHY? Jagna - Śro 04 Mar, 2009 20:14 stiff napisał/a: Ty byłaś kiedyś uczniem... Byłam...ale nie skończyłam Wiedźma napisał/a: PAMPUCHY? Tak! Pampuchy też na nie mówią Anonymous - Śro 04 Mar, 2009 20:49 stiff napisał/a: TO KLUCHY NA PARZE.. PYZY się mówi niedouki Wiedźma - Śro 04 Mar, 2009 21:06 Pyzy to są ziemniaczane, a kluchy na parze - drożdżowe Anonymous - Śro 04 Mar, 2009 21:11 PYZY drożdżowe się mówi u nas w Poznaniu Wiedźma - Śro 04 Mar, 2009 21:39 utopia napisał/a: PYZY drożdżowe fgtg rufio - Śro 04 Mar, 2009 21:45 utopia napisał/a: PYZY drożdżowe A to co ustrijstwo Beniamin - Śro 04 Mar, 2009 21:46 Buchty, jak nic Klara - Śro 04 Mar, 2009 21:56 Jagna napisał/a: A po śląsku BUCHTY Według jednego z licznych poradników gotowania jakie posiadam (nie mylić z umiejętnością gotowania!) buchty przygotowuje się podobnie jak pyzy (dla Ślązaków kluchy) drożdżowe, ale gdy wyrosną, piecze się je jak ciasto, a następnie polewa sosem waniliowym - pycha To zaś na co Poznaniacy mówią pyzy, czyli kluchy na łachu gotuje się na parze. Jeżeli Tobie Jagienko kazali to jeść z jakąś słodką polewą, to nie dziwię się, że masz złe wspomnienia. Mnie najbardziej smakują z pieczenią wieprzową, brązowym sosem z tej pieczeni i buraczkami z chrzanem. Mniammm.... Beniamin - Śro 04 Mar, 2009 21:58 ja tam wolę tyłek świnki .... cokolwiek to znaczy rufio - Śro 04 Mar, 2009 22:01 Golono z kapusta i do tego lody Beniamin - Śro 04 Mar, 2009 22:03 taaaaak tyłek i lody, kolejność nie ma znaczenia Klara - Śro 04 Mar, 2009 22:08 Eeeee, bo Wam się chłopcy potrawy pomylą i będziecie mieli zgagę Beniamin - Śro 04 Mar, 2009 22:09 Zgagnę rufio - Śro 04 Mar, 2009 22:10 Klara napisał/a: potrawy pomylą Kolejnośc moze ale potrawy ? NIGDY sabatka - Pią 31 Lip, 2009 13:58 Zupa dnia Gdyby restauracje działały jak Microsoft ... Klient: Kelner! Kelner: Dzień dobry. Jestem Bill i będę pańskim kelnerem do spraw technicznych. W czym problem? Klient: W mojej zupie jest mucha! Kelner: Proszę spróbować jeszcze raz, może następnym razem nie będzie muchy. Klient: Nie, jest tam dalej. Kelner: Może to z powodu sposobu jedzenia zupy; proszę spróbować widelcem. Klient: Nawet jak używam widelca, w zupie dalej jest mucha. Kelner: Może zupa nie jest kompatybilna z talerzem; jakiego talerza pan używa? Klient: Talerza DO ZUPY! Kelner: Hmmm, to powinno działać. Może to problem z konfiguracją; jak ten talerz został ustawiony? Klient: Przyniósł go pan na tacy; co to ma wspólnego z muchą w mojej zupie? Kelner: Czy pamięta pan, co pan robił przed zauważeniem muchy w zupie? Klient: Usiadłem i zamówiłem Zupę Dnia! Kelner: Czy myślał pan o zrobieniu upgrade zupy do najnowszej wersji Zupy Dnia? Klient: Macie codziennie więcej niż jedną Zupę Dnia? Kelner: Tak, Zupa Dnia jest zmieniana co godzinę. Klient: Więc jaka jest teraz Zupa Dnia? Kelner: Aktualną Zupą Dnia jest zupa pomidorowa. Klient: Dobrze. Proszę więc mi przynieść zupę pomidorową i rachunek. Spieszę się. Kelner odchodzi i powraca z nowym talerzem zupy i rachunkiem. Kelner: Proszę. Zupa Dnia i rachunek. Klient: To jest zupa ziemniaczana. Kelner: Tak, zupa pomidorowa nie jest jeszcze gotowa. Klient: Jestem głodny, zjem już wszystko. Kelner odchodzi. Klient: Kelner! W mojej zupie jest karaluch! (...) Rachunek: Zupa Dnia $ 5.00 Upgrade do najnowszej Zupy Dnia $ 2.50 Dostęp do wsparcia technicznego $10.00 PS. Robak w zupie jest dostarczany nieodpłatnie (Problem będzie naprawiony z jutrzejszą Zupą Dnia)

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group