Forum Wolnych od Alkoholu

[Marc-elus]

Od czasu do czasu można spotkać w publikatorach informacje na temat dobroczynnych właściwości miodu.
Temat nie jest szerzej znany, sam niewiele wiem, ale zdrowie mamy jedno, może kogoś to zainteresuje a i sam dopiszę jakieś informacje.

Przede wszystkim, "nie wszystko złoto co się świeci".
Większość miodów w sprzedaży(w zwykłych sklepach i wielkich sieciach) to wyroby delikatnie mówiąc "miodopodobne".
Od dwutysięcznego któregoś roku w Polsce obowiązuje regulacja prawna, która mówi że producent miodu(dane gospodarstwo posiadające pasieki) może sam sprzedawać miód, bez prowadzenia szerszej działalności, miliona certyfikatów do żywności itd.
Co to oznacza?
Mniejszą ilość miodu dla wielkich "producentów" którzy wcześniej skupywali miód od małych i sprzedawali pod własną marką.
Oczywiście, Ci "wielcy" muszą sobie jakoś radzić, a więc często.... sprowadzają "miód" podłej jakości, np z Chin(to nie żart) i mieszają z naszym polskim miodem, co daje właśnie wyrób "miodopodobny".
Prawdziwy miód po jakimś czasie się krystalizuje, jeżeli miodek który kupujecie tego nie robi, cały czas się "leje", to na pewno jest do bani. Gdy już się skrystalizuje, można zmienić jego konsystencje poprzez włożenie słoika do wody 40-50st na jakiś czas.
Tak naprawdę, to miód chyba powinno się kupować jedynie w małych gospodarstwach posiadających własne pasieki.
Można też spotkać "wolnych sprzedawców" np na bazarze, z tym że u nich też bywa różnie, gdy spotka się "mało uczciwego" to sprzeda nam miód wielokwiatowy jako spadziowy.

Przykładowe rodzaje miodu(oczywiście jest ich sporo więcej) i ich właściwości, nazwy ich pochodzą od tego na czym pszczoły "się pasą":

Miód gryczany: Zapobiega i wspomaga w leczeniu chorób serca i układu krążenia, zwłaszcza na podłożu miażdżycowym. Cenny w leczeniu niedokrwistości z niedoboru żelaza, korzystnie wpływa na organizm u chorych w okresie rekonwalescencji po zabiegach operacyjnych z utratą krwi. Występują w nim związki magnezu, żelaza i innych biopierwiastków oraz duże ilości rutyny, która pomaga w przyswajaniu witaminy C. Korzystnie wpływa na wzrok, słuch i pamięć. Stosowany również w zaburzeniach na tle nerwowym, stanach wyczerpania fizycznego i psychicznego.
Miód lipowy: Odznacza się bardzo wysoką aktywnością antybiotyczną, dlatego uważany jest za najlepszy środek przy leczeniu przeziębień, grypy, schorzeń dróg oddechowych. Ma działanie napotne, przeciwgorączkowe, rozkurczowe, wykrztuśne i przeciwkaszlowe. Wspomaga leczenie zapalenia oskrzeli i zapalenia płuc. Skuteczny w schorzeniach układu nerwowego, głównie nerwicach, nadmiernym podnieceniu nerwowym, stresie i bezsenności, uspokaja i obniża ciśnienie krwi.
Miód wrzosowy: Działa moczopędnie, bakteriobójczo (łagodnie lub silnie) i przeciwzapalnie.
Ułatwia też procesy trawienne, przyswajanie składników pokarmowych i reguluje pracę jelit.
Schorzenia, w których miód wrzosowy znalazł zastosowanie to: choroby nerek i dróg moczowych, stany zapalne gruczołu krokowego, kamica nerkowa (jako środek pomocniczy i profilaktyczny), zapalenia i zakażenia błon śluzowych jamy ustnej i gardła, przewlekłe zapalenie migdałków podniebiennych, jamy ustnej i gardła, stany zapalne żołądka i jelit, biegunki i zaparcia, dna moczanowa, choroby reumatyczne.
Jest także zalecany jako profilaktyka chorób prostaty u mężczyzn po 40 roku życia.
Miód wielokwiatowy: Stosowany w leczeniu chorób alergicznych dróg oddechowych: astmy oskrzelowej, kataru siennego i alergicznego nieżytu nosa. Miód pochodzący z letniego miodobrania ze względu na silne właściwości inhibinowe znajduje zastosowanie w leczeniu grypy, przeziębień i chorób górnych dróg oddechowych. Odznacza się dużą zawartością krzemu niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania układu krwionośnego, a także do odnowy skóry, włosów i kości. Stanowi cenne źródło energii dla mięśnia sercowego w chorobach serca i naczyń krwionośnych, a także wspomaga wątrobę. Odżywia, wzmacnia organizm w stanach wyczerpania fizycznego i psychicznego.
Miód rzepakowy(produkt regionalny z Roztocza): Duża zawartość glukozy czyni go szczególnie cennym w leczeniu chorób serca, głównie naczyń wieńcowych i układu krążenia.
Stabilizuje ciśnienie krwi i hamuje procesy miażdżycowe.
Wspomaga podstawową terapię w leczeniu choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy przyśpieszając gojenie stanu zapalnego.
Oczyszcza wątrobę i wspomaga wydzielanie soków żółciowych.
W przypadku lekkich oparzeń szybkie posmarowanie miodem rzepakowym zapobiega powstawaniu pęcherzy
i chroni przed rozwojem zakażenia. Regeneruje organizm w stanach wyczerpania fizycznego i psychicznego.
Miód spadziowy - jodłowy: Najbardziej ze wszystkich miodów zasobny w biopierwiastki, olejki eteryczne, żywicę, witaminę B i enzymy. Odznacza się bardzo wysoką aktywnością antybiotyczną. Dzięki zawartych w nim składnikach leczniczych-wykrztuśnych jest niezastąpiony w leczeniu chorób górnych dróg oddechowych, astmy, przewlekłego kataru, gruźlicy oraz zapalenia płuc i oskrzeli. Reguluje przemianę materii, stosowany w anemii. Korzystnie działa w przewlekłych zaparciach, guzkach krwawniczych odbytu i zakrzepicy żył. Miód spadziowy z drzew iglastych zalecany jest wspomagająco w chorobach reumatycznych, nerwicy serca i schorzeniach układu krwionośnego.

Jak widać jest tego trochę, próbowałem paru, różnią się zdecydowanie smakiem i wyglądem, nie to co te "hipermarketowe".

Informacje dot różnych rodzajów miodu wziąłem z pasieki w której byłem, http://www.ulikroztocze.pl/
Można też u nich zamówić miód z wysyłką.
Jako że nie reklamuje ale polecam, to dostałem pozwolenie na umieszczenie linka.

Sam "zażywam" miodu w sposób jaki kiedyś wyczytałem, a jaki potwierdziła mi ostatnio właścicielka pasieki: wieczorem miodek rozpuszczam w ciepłej wodzie, z rana wypijam szklankę. Przez noc roztwór "przegryza się"(alkoholicy, bez skojarzeń ) przez co z rana jest łatwo przyswajalny. Pijam przed śniadaniem. Oczywiście najbardziej "nieśmiertelna" jest herbata z miodem i cytryną, na przeziębienie.
Woda z miodem i cytryną, najlepiej również "przegryziona", a następnie schłodzona w lodówce, jest pyszna i niezastąpiona na lato, doskonale gasi pragnienie.

Na temat właściwości miodów pitnych nie trzeba nikogo przekonywać, tak więc pominiemy ten temat....

[Gonzo.pl]

Ja boję się kupować miód na rynku. Podobno często jest to substancja produkowana przez pszczoły karmione cukrem.
Kupuję w sklepie pszczelarskim "Bartnik". Świeży miód przechowywany jest w "wiadrach" i nalewany do słoików. Duży słoik to dobrze ponad kilogram (około 40 zł). Oczywiście gotowe, etykietowane produkty w słoikach także są.
Używam głównie do musli z mlekiem.

[Marc-elus]

[Linka]

[Gonzo.pl]

Zauważyłem...
Ale to trzeba od razu. A mnie się to już goi. Ale, żeby ładnie, to bym nie powiedział.

[evita]

Mam stały dostęp do dobrego miodu z racji kliku pszczelarzy w rodzinie i muszę się przyznać, że ostatni raz miałam słoik miodu jakieś 10 lat temu, który i tak musiałam wyrzucić bo nie miał wzięcia. Miód wygląda niesamowicie apetycznie ale smak jest tragiczny i nikt u mnie w domu nie lubi

[Gonzo.pl]

A ja nie napisałem.... ale przecież świeżutki chlebuś z masełkiem i miodem....
Rozkosz.

[Wiedźma]

Ja uwielbiam miód, zwłaszcza gryczany
Szkoda, że ma milion kalorii, bo gdyby nie to - mogłabym go normalnie jeść łyżką.

Natomiast moja Młoda nigdy nie bierze miodu do ust, bo - jak mówi - nienawidzi go.
Kiedyś w przedszkolu pani zmusiła ją do zjedzenia chlebka z miodem, co zakończyło się rzyganiem
Od tamtej pory nawet nie powąchała miodu
I w związku z tym nawet mojej słynnej mikstury nie bierze

[DanaN]

[DanaN]

[Gonzo.pl]

Ja do przedszkola nie chodziłem, ale miodu nie cierpiałem z pobytów na koloniach.
Bo dawali nam sztuczny, a to takie paskudztwo bylo jak, nie przymierzając, ówczesny pieprz ziołowy obecny w każdej stołówce.

[pterodaktyll]

Miód.......... dobrze się nim kawę słodzi, taką gotowaną z imbirkiem.....

Ahaaa...podobno łyżeczka rano coś tam na serce pomaga czy jakoś tak ........

Nawet się mówi; "kropelki miodu w sercu Ci życzę"

[KICAJKA]

[Wiedźma]

[smokooka]

ołówek kopiowy dostępny w sklepach dla plastyków, używany też w protetyce, murarce.