Forum Wolnych od Alkoholu

[pietruszka]

U nas 11 listopada to również Święto Marcina, a przy okazji święto jednej z głównych ulic w Poznaniu.

Ponoć dawno temu jakiś cukiernik wpadł na pomył, by rozdawać rogalik tego dnia potrzebującym, biednym, głodnym. Rogalik ma mieć kształt podkowy Konia Świętego Marcina.

Rogaliki mają tę zaletę, że łatwo się nimi dzielić. Po prostu łatwo odłamują się jego rożki.
A zatem dzielę się z Wami choć wirtualnym rogalikiem:




A tu dla chętnych stary przepis na rogale:
[/quote]

[Wiedźma]

Bardzo to miłe, Pietruszko. Dziękuję.
Szkoda, że nie mogę spróbować tego rogala, bo wygląda smakowicie
No ale mam poczucie dopełnienia tradycji

[esaneta]

[smokooka]

Dziękuję Pietrusiu za dzielenie się tradycją no i rogalikiem

Znam taką cukiernię Meryk, oni w Warszawie sprzedają chyba najsmaczniejsze rogale świętomarcińskie, a to dlatego, że rodzina Meryków z Poznania się wywodzi. Ogólnie polecam ich wyroby, lipy nie wciskają, ale cenią się za to
Miałam się tam wczoraj ochotę wybrać, ale kolejki jakie widziałam jadąc na naświetlania mnie z lekka przeraziły

[Halloween]

nic dziwnego że taki pocukrzony ten rogalek w końcu tylko dla moderatorów.
w każdym razie gdy się tym pakietem kalorii tak obżeracie, pomyślcie o Świętym Marcinie i jego krawacie

[smokooka]

[Halloween]

[smokooka]

no taaa lunch o 17:00 rogale w lodówce, to się nie ma co dziwić. Polak głodny to polak zły

[pietruszka]

[Halloween]

Rogal świętomarciński doczekał się swojego certyfikatu i jest dziś Produktem Regionalnym chronionym prawem Unii Europejskiej. Specjalne formacje tzw.RA czyli Rogal Abteilungen,
pełnią służbę jako zbrojne ramie poznańskich piekarni, w celu zabezpieczenia planowych dostaw mąki i cukru, jak i likwidacja szpiegów cukierniczych z innych miast kraju.
Nad recepturą rogali od lat czuwa specjalna Kapituła Poznańskiego Tradycyjnego Rogala Świętomarcińskiego (z główna siedzibą w Gdyni) i jej uzbrojonych udziałów ochronnych.
Konsumpcja rogali poza obrębem miasta Poznań jak i spożywanie rogali nieautoryzowanych zagrożone jest wysokimi karami z rozstrzelaniem na cukierniczym dziedzińcu włącznie.

Podpisano

Rogal A. Gruppenführer Felix Lukier.

text częściowo zerżnięty

http://www.piotripawel.pl...adycyjne-rogale

[margo]

ja tam se sama produkuje z przepisu mojej prababci, możesz sobie mnie zgłaszać, gdzie chcesz, niech mnie zamkną, ale prababcinych przepisów się nie wyprę

[pietruszka]

e tam...zawsze istniało rogalowe podziemie. W końcu wywodzę się (też z rodu) wielkopolskich cukierników i piekarzy...

[margo]

[pietruszka]

[esaneta]