Przesunięty przez: Wiedźma Śro 03 Sie, 2011 05:02 |
Kącik kulinarny |
Autor |
Wiadomość |
sabatka
Trajkotka I`m going.... współuzależniona
Pomogła: 12 razy Wiek: 37 Dołączyła: 06 Paź 2008 Posty: 1236 Skąd: okolice Wrocławia
|
|
|
|
|
ZbOlo
[*][*][*] Ojciec Chrzestny
Pomógł: 35 razy Dołączył: 27 Lut 2009 Posty: 2713 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Pią 24 Wrz, 2010 06:53
|
|
|
beata napisał/a: | dawaj przepis na ciacho. |
1/2 kg mąki
1p margaryny (250)
5 łyżek cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 żółtek
1 szk. cukru do piany z białek
ok 1/2 kg owoców (najlepiej: jabłka, śliwki, wisnie, porzeczki, agrest)
wsiekać margarynę w mąkę z cukrem i proszkiem dodać zółtka i zagnieść ciasto na jednolitą masę. ciasto włożyc do lodówki.
Ubić pianę z białek. Do ubitej piany dodawać cukier stale ubijając.
3/4 ciasta zetrzeć na tarce na blaszkę wysmarowaną tłuszczem (można wyłożyc pergaminem). Przycisnąc do dna i brzegów blaszki starte ciasto. Na ciasto wyłożyć owoce. na owocach rozsmarowac (delikatnie) pianę z białek (od brzegu do brzegu). Na to zetrzeć pozostałą 1/4 ciasta.
Włożyć do nagrzanego do ok. 170 stopni piekarnika - jak dojdzie temperatura do ok.200-210 zmniejszyć na maluki płomień. Piec ok 30-40 minut. Piekarnik gazowy, w elektrycznym z różnymi nawiewami trzeba sobie wypraktykowac ;-).
Jak owoce są kwaśne - należy je dosłodzić.
Jabłka i śliwki można posłodzić cukrem z cynamonem.
jabłka można wcześniej przesmażyć. |
_________________ Homines soli animalium non sitientes, bibimus
|
|
|
|
|
beata
Szefowa Al-Kaidy współuzależniona,ddd
Pomogła: 83 razy Wiek: 47 Dołączyła: 07 Sty 2009 Posty: 2806 Skąd: 51°38'51N
|
Wysłany: Pią 24 Wrz, 2010 07:03
|
|
|
Dzięki. |
_________________
"Każdy ranek daje szansę na to, by wieczorem móc powiedzieć, że to był dobry i szczęśliwy dzień… "
Miłego dnia życzę wszystkim.
|
|
|
|
|
ZbOlo
[*][*][*] Ojciec Chrzestny
Pomógł: 35 razy Dołączył: 27 Lut 2009 Posty: 2713 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Pią 24 Wrz, 2010 07:06
|
|
|
...smacznego... |
_________________ Homines soli animalium non sitientes, bibimus
|
|
|
|
|
beata
Szefowa Al-Kaidy współuzależniona,ddd
Pomogła: 83 razy Wiek: 47 Dołączyła: 07 Sty 2009 Posty: 2806 Skąd: 51°38'51N
|
Wysłany: Pią 24 Wrz, 2010 07:11
|
|
|
ZbOlo napisał/a: | ...smacznego... | Mam nadzieję,że wyjdzie w połowie tak smaczne jak na ognisku. |
_________________
"Każdy ranek daje szansę na to, by wieczorem móc powiedzieć, że to był dobry i szczęśliwy dzień… "
Miłego dnia życzę wszystkim.
|
|
|
|
|
ZbOlo
[*][*][*] Ojciec Chrzestny
Pomógł: 35 razy Dołączył: 27 Lut 2009 Posty: 2713 Skąd: Łódź
|
Wysłany: Pią 24 Wrz, 2010 07:19
|
|
|
beata napisał/a: | Mam nadzieję,że wyjdzie w połowie tak smaczne jak na ognisku. |
...trzymam kciuki i napisz reakcje po spożyciu ciasta.... |
_________________ Homines soli animalium non sitientes, bibimus
|
|
|
|
|
beata
Szefowa Al-Kaidy współuzależniona,ddd
Pomogła: 83 razy Wiek: 47 Dołączyła: 07 Sty 2009 Posty: 2806 Skąd: 51°38'51N
|
Wysłany: Pią 24 Wrz, 2010 07:28
|
|
|
Oki. |
_________________
"Każdy ranek daje szansę na to, by wieczorem móc powiedzieć, że to był dobry i szczęśliwy dzień… "
Miłego dnia życzę wszystkim.
|
|
|
|
|
yuraa
Moderator
Pomógł: 111 razy Wiek: 61 Dołączył: 06 Paź 2008 Posty: 4274 Skąd: Police
|
Wysłany: Nie 26 Wrz, 2010 08:47
|
|
|
a ja wczoraj sobie poeksperymentowałem w kuchni. mialem dynię z działki. zetarlem ja na tarce, zetarlem mniej wiecej tyle ziemniakow co dyni i jedna dużą cebule do tego trzy jaja, makę sól i pieprz całośc wymieszałem i umiesciłem w garnku jak na zdjęciu.
w tej masie zatopilem jedną polędwicę ok 0,6 kg i do piekarnika na dwie godziny.
troche masy mi zostało to usmazylem placki dyniowo- ziemniaczane. dobre były.
babka dyniowo-ziemniaczana też super a polędwica palce lizać.
|
_________________
żaden tam niezaszczepiony.
Po prostu obywatel czystej krwi |
|
|
|
|
pterodaktyll
Moderator .....zmieniłem narodowość, jestem alkoholikiem....
Pomógł: 204 razy Dołączył: 17 Mar 2009 Posty: 15070 Skąd: z...mezozoiku
|
Wysłany: Nie 26 Wrz, 2010 11:53
|
|
|
yuraa napisał/a: | ja wczoraj sobie poeksperymentowałem w kuchni |
He, he he..witaj w klubie..... |
_________________ |
|
|
|
|
kiwi
Trajkotka
Pomogła: 28 razy Dołączyła: 23 Sty 2010 Posty: 1492
|
Wysłany: Pon 27 Wrz, 2010 12:07
|
|
|
Hallo Yuraa !!!!
jak ty juz takie kulinarne smakolyki wymyslasz....to znaczy ze juz dosc dobrze sie czujesz...z czego ja sie bardzo ciesze razem z Toba !!!!!
Wpadlam glodna po pracy do domu....a tu wstawiles zdjecie,aj,to musialo byc cos wyjatkowo dobre.Az mi slinka leci !!!!
Kiwi |
|
|
|
|
|